CARPACCIO DE LIMONES DE SORRENTO CON CALAMARES FRITOS
ESPÍRITU CÍTRICO
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
120 g de harina de trigo (tipo 405)
2 CC colmadas de levadura en polvo
1 limón de Sorrento bio (aprox. 600 g)
Sal, pimienta negra (recién molida)
6 CS de aceite de oliva
½ ramillete de albahaca
2 CC de copos de...
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