Beef! - 30 Nov 2023
REGALOS CARNÍVOROS
MASA MADRE
METE LA PATA
Concurso de asados
Fechas de cocinar
¡UN CHUTE DE SABOR!
NAVIDADES GOURMET
¡QUÉ BUENA PATA!
ADIVINA QUÉ SALE DEL HORNO
EL SABOR DE LAS VACACIONES
SI LA VIDA TE DA LIMONES...
TE TIME
NAVIDADES GOURMET
AL PAN, PAN
PICOTEO DE PELÍCULA
¡ME IMPORTA UN PIMIENTO!
LA CRÉME DE LA CRÉME
¡VIVA LA MADRE DEL VINAGRE!
MARIO SANDOVAL
THERMOMIX 140
LEGADO EXCLUSIVO
EL CAPÓN LLEGA A CASA
PARA DAR EN EL CLAVO
TORTILLEANDO
NAVIDAD GIN
HAMBURGUESA GOURMET
AGUA ALCALINA
TEA TIME CON MUCHA SUSTANCIA
MARCADO A FRÍO
ESTRELLAS CONTRA EL CÁNCER
¡QUÉ BUENA PATA!
¡QUÉ BUENA PATA!
LA PIERNA RÉCORD DE BEEF!: 35 KILOS DE VACA
¡ESTA PIERNA ESTÁ JAMÓN!
¡ESTA PIERNA ESTÁ JAMÓN!
¡QUÉ BUEN JUEGO DE PIERNAS TIENE EL PAVO!
ENSEÑA LA PATITA…
ENSEÑA LA PATITA…
SI ES UN JABALÍ, HAY QUE SALIR POR PIERNAS
SI ES UN JABALÍ, HAY QUE SALIR POR PIERNAS
¡HEMOS METIDO LA PATA… EN EL SMOKER!
¡HEMOS METIDO LA PATA… EN EL SMOKER!
Si la vida te da limones…
FRIED CHICKEN AL LIMÓN CON ENSALADA CÍTRICA
FRIED CHICKEN AL LIMÓN CON ENSALADA CÍTRICA
LIMONES DE AMALFI
SOUVLAKI AL CIDRO CON TZATZIKI AL LIMÓN
CIDRO
SOUVLAKI AL CIDRO CON TZATZIKI AL LIMÓN
CARPACCIO DE LIMONES DE SORRENTO CON CALAMARES FRITOS
LIMONES DE SORRENTO
CARPACCIO DE LIMONES DE SORRENTO CON CALAMARES FRITOS
PIE DE MERENGUE AL LIMÓN
LIMONES SICILIANOS
TARTA DE LIMÓN
TARTA DE LIMÓN
¡UN CHUTE DE SABOR!
¡UN CHUTE DE SABOR!
Pecho de vaca inyectado
ADIVINA QUÉ SALE DEL HORNO
ADIVINA QUÉ SALE DEL HORNO
1 ASADO DE LOMO ALTO
ESTOFADO DE BÚFALO 2
ESTOFADO DE VACA 3
BOSTON BUTT 4
ROSBIF ASADO 5
PIERNA DE CORDERO ASADA 6
ASADO DE CERDO IBÉRICO 7
ASADO DE LOMO ALTO + SALSA ESPECIADA DE APIO Y CEBOLLA
ESTOFADO DE BÚFALO + SALSA PICANTE DE MEMBRILLO Y APIO
BOSTON BUTT + SALSA CREMOSA DE MANZANA Y TOPINAMBUR
ESTOFADO DE VACA + SALSA CLÁSICA DE VERDURAS Y VINO TINTO
PIERNA DE CORDERO ESTOFADA + SALSA AFRUTADA DE SETAS Y PIÑONES
ROSBIF ASADO + SALSA DE VERDURAS ESPECIADA
¿Qué tipo de experto en asados eres?
Las respuestas correctas:
CADA CORTE EN SU SALSA
CADA CORTE EN SU SALSA
EL SABOR DE LAS VACACIONES
EL SABOR DE LAS VACACIONES
Cencioni con mejillones de labios verdes
Tagliolini negros con navajas
Spaghetti con almejas
Pappardelle con ostras
CENCIONI
TAGLIOLINI NEGROS
SPAGHETTI
PAPPARDELLE
NAVIDADES GOURMET
NAVIDADES GOURMET
¡ESTO SÍ QUE ES UN ABETO SOSTENIBLE!
PARA ENTONARSE
PARA ENTONARSE
NUESTROS FAVORITOS
DECORACIÓN
DECORACIÓN
ASÍ SE HACE:
RECETA
BEEF WELLINGTON
Lombarda especiada
RECETA
MÁS DECORACIÓN
MÁS DECORACIÓN
ASÍ SE HACE:
RECETA 2
RECETA 2
XMAS-STRUDEL AL ESTILO ORIENTAL
ACOMPAÑAMIENTO_Ensalada de lombarda
ACOMPAÑAMIENTO_Humus de pistacho
DIEZ VINOS
PERO MIRA CÓMO BEBEN…
¡ESCUCHA LA BUENA NUEVA!
FIESTA PARA LOS OÍDOS
BOMBONES DE TERNERA PICANTES Y CRUJIENTES
BOCADITOS DE HOJALDRE CON PICADILLO DE PATO
RECETAS 3+4
RECETA 5
RECETA 5
BEEF AND BEER PIE
_Vierias con beicon
JUEGOS JUNTO AL ABETO
EL GRAN BINGO NAVIDEÑO
NUESTROS BROCHES FINALES FAVORITOS
LOS INOLVIDABLES
1_Gratinado de RECETA Brócoli con Costra de Queso Gruyère
1_Salsa al Vino Tinto REZEPT
2_Espinacas en Salsa RECETA de Nata a la Pimienta
1+5_Patatas tostadas RECETAS
3_Lime Pickless RECETA
3_Ensalada Asiática RECETA de Pepino con Mango
3_Remoulade al RECETA Estilo Asiático
3_Col Estofada RECETA con Sésamo
LAS GUARNICIONES
4_Chutney RECETA de Remolacha
5_Coliflor Gratinada RECETA
4_Ketchup de RECETA Plátano y Cacahuetes
4_Pickled Carrots RECETA
GUARNICIONES, 2ªPARTE
AL PAN, PAN
CRUJIENTE CIABATTA CON ACEITUNAS
¿Qué es exactamente la masa madre?
PAN BEEF! A LA PARRILLA
PANECILLOS DE MASA MADRE ESPECIADOS
PAN DE MOLDE CRUJIENTE
TU MASA MADRE PERSONAL
¡Súmate al gremio de los criadores de masa madre!
TU MASA MADRE PERSONAL
PAN BEEF!
CIABATTA CON ACEITUNAS
PANECILLOS DE MASA MADRE
PAN DE MOLDE
PICOTEO DE PELÍCULA
NUECES AHUMADAS
PRIMERO UN SUPERÉXITO DE ACCIÓN
A CONTINUACIÓN UN THRILLER
CORTEZAS DE CERDO FRITAS
CHIPS DE TORTILLACON SALSA DE QUESO Y SALSA PICANTE
Y, PARA TERMINAR, UNA COMEDIA
¡ME IMPORTA UN PIMIENTO!
¡ME IMPORTA UN PIMIENTO!
PIMIENTOS DE PADRÓN CON RILLETTE DE PANZA DE CERDO
PIMIENTOS DE PADRÓN CON RILLETTE DE PANZA DE CERDO
GAZPACHO PICANTE DE PIMIENTO
RATATOUILLE DE PIMIENTO CON KOFTE DE CORDERO
RATATOUILLE DE PIMIENTO CON KOFTE DE CORDERO
CABALLA A LA PARRILLA CON DOS TIPOS DE AJVAR
CABALLA A LA PARRILLA CON DOS TIPOS DE AJVAR
PIMIENTOS FLAMEADOS CON CEVICHE
PIMIENTOS TOPEPO ROSSO RELLENOS DE CEBOLLA CONFITADA
PIMIENTOS TOPEPO ROSSO RELLENOS DE CEBOLLA CONFITADA
FLAN DE VAINILLA EN JARRÓN DE AALTO
LA CRÈME DE LA CRÈME
PÚDIN DE PAN
PÚDIN DE PAN
FLUMMERY AL CARAMELO
PÚDIN DE SÉMOLA CON MELOCOTONES AL TOMILLO
FLAN DE VAINILLA
CREACIONES DE VANGUARDIA
¡Viva la madre del vinagre!
¡Permitido avinagrarse!
¡Permitido avinagrarse!
Lo más difícil de hacer vinagre es la espera
Lo más difícil de hacer vinagre es la espera
¡Atrévete a experimentar!
¡Atrévete a experimentar!
VINAGRE DE CERVEZA
VINAGRE DE FRAMBUESA Y CHILE
VINAGRE DE VINO Y MIEL
VINAGRE DE HIDROMIEL Y PÍCEA
SOL Y ESTRELLAS
CUPRA LEÓN VZ CUP 1.4 E HYBRID
CUPRA LEÓN VZ CUP 1.4 E HYBRID
MARIO SANDOVAL LA COCINA EN LA SANGRE
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